↑↑ ▲샌드위치 레시피 (사진출처=ⓒGettyImagesBank)   
[경북신문=김창현기자] 샌드위치는 간단하게 간식으로 먹거나 한끼를 대체할 수 있는 음식이다. 비교적 간단한 레시피에 포만감을 가질 수 있어 샌드위치를 선호하는 사람이 많다. 아래에서 샌드위치 레시피에 대해 함께 알아보자.   감자샐러드 샌드위치 레시피1. 감자는 껍질을 제거 후 4등분으로 잘라준다.
2. 자른 감자를 삶아준다. 이때 물에 소금을 조금 넣어주는 것이 좋다.
3. 오이, 당근은 채 썬 후 소금에 절여준다. 적당하게 절여졌으면 물기를 제거해준다.
4. 달걀은 완숙이 되도록 삶아준다.
5. 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리하여 조리한다.
6. 5의 과정에 흰자는 다지고 노른자는 체에 내려 가루를 만든다.
7. 용기에 달걀 노른자만 빼고 골고루 섞어준다.
8. 후에 노른자를 다시 잘 섞어주고 내용물을 식빵 안에 넣어주면 된다.
                    ↑↑ ▲백종원 샌드위치 만드는 법 (사진출처=ⓒGettyImagesBank)      백종원 참치샌드위치 만들기1. 식빵을 버터바른 팬에 구워준다. 식빵테두리는 취향에 따라 제거해도 좋다.
2. 치킨무를 잘게 다지고 참치캔의 기름을 빼준다. 양파와 파프리카는 적당한 크기로 다져준다
3. 손질한 치킨무와 참치, 양파, 파프리카, 마요네즈, 허니머스터드를 넣고 섞어준다.
4. 설탕과 식초를 넣어 섞어준다.
5. 다른 식빵으로 덮어주면 백종원 참치 샌드위치 완성이다.

  에그샌드위치(계란 샌드위치)만들기 1. 달걀을 완전히 익혀서 삶아준다.
2. 삶은 달걀의 껍질을 제거하고 흰자와 노른자를 분리해준다.
3. 노른자와 마요네즈, 머스터드 소스, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 으깨준다. 소스의 비율은 취향껏 조절할 수 있다.
4. 달걀 흰자는 따로 잘게 썰어주고 양배추도 잘게 썰어준다.
5. 큰볼에 노른자속과 달걀흰자, 양배추를 넣고 잘 섞어준다.
6. 식빵의 테두리를 제거하고 노른자, 흰자, 양배추를 섞은 내용물을 올려준다.
김창현   kua348@naver.com